Dalla creazione del suo studio «Atelier Pouzet», Daniel Pouzet ricerca la diversità culturale in tutti i campi artistici, spaziando tra design, architettura, interior design e installazioni artistiche.
I suoi progetti sono sparsi in tutto il mondo tra Asia, Africa, Europa, Stati Uniti e America Latina.
Progetti diversi come un resort alberghiero nelle Filippine o nuvole vegetali al Museo di Scienze Naturali «Field Museum» di Chicago, ville in Grecia e Ibiza o scarpe e libri per bambini, un monastero buddista o un gigantesco nido di uccelli come camere d’albergo, un ambiente ecologico casa in Messico o progetti di arredo per esterni e design industriale fino ad uno stadio di calcio, tutti questi progetti rappresentano una ricerca di risposte contestuali con anima, sensibilità artistica, un dialogo tra il locale e la creatività andando oltre i limiti convenzionali a favore della sorpresa, della leggerezza e qualità degli spazi abitativi.