CESSIONE QUOTE SOCIETARIE DI ATTIVITÀ FOOD AVVIATA, REDDITIZIA E REPLICABILE A Grosseto si cedono le quote societarie di un’attività food & beverage già avviata, strutturata e riconosciuta, oggi operativa tutti i giorni, dalla colazione alla cena, con servizio al tavolo, vendita diretta e laboratorio interno. L’attività nasce e si afferma come progetto 100% vegetale/vegano, ottenendo nel tempo premi, riconoscimenti e una forte identità di marca. Oggi rappresenta un punto di riferimento per una clientela fidelizzata, attenta alla qualità, alla sostenibilità e alla proposta artigianale. Il locale lavora su più fasce orarie e più linee di ricavo: colazioni, pranzo, merenda, cena, gelateria artigianale, pasticceria dolce e salata, produzione interna e vendita diretta. La presenza del laboratorio consente inoltre di sviluppare ulteriormente la produzione, anche in ottica B2B, catering, delivery o apertura di nuovi punti vendita. L’attività è già organizzata, genera utili annualmente e non richiede la presenza operativa della proprietà, che infatti oggi non lavora direttamente all’interno del locale. Questo la rende particolarmente interessante sia per un investitore, sia per un operatore del settore food che voglia acquisire un progetto già funzionante. La società viene ceduta senza pendenze, con documentazione contabile verificabile e possibilità di analisi riservata dei dati. L’attuale posizionamento 100% vegano è stato il tratto distintivo che ha permesso al brand di costruire reputazione, credibilità e riconoscibilità. Tuttavia, mantenendo la stessa struttura, lo stesso personale e la stessa qualità produttiva, l’attività potrebbe esprimere un potenziale economico sensibilmente superiore ampliando l’offerta anche a una clientela non esclusivamente vegana. Il locale oggi intercetta con successo una nicchia qualificata; con un riposizionamento più inclusivo potrebbe parlare a un pubblico molto più ampio, aumentando fatturato e marginalità senza stravolgere l’organizzazione aziendale. Si tratta quindi non solo dell’acquisto di un’attività commerciale, ma dell’ingresso in un progetto imprenditoriale già validato dal mercato, con identità forte, struttura produttiva interna, utili dimostrabili e reali margini per poter sviluppare un format scalabile partendo da una base già solida. Ovviamente l’attività è perfetta anche per un progetto completamente nuovo. 180 mq di somministrazione su 400 mq totali, canone di 19.200 euro annui. Per informazioni: GIEFFE PATRIMONI Real Estate Advisor, Torino – Londra – Alba – Milano – Roma – Monza. (+39) 011 / 76.000.11 Tutti i dati sopra riportati non costituiscono elementi né presupposti contrattuali.